2024净菜产业发展论坛成功举办

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1月18-20日,由中国合作贸易企业协会净菜产业专业委员会(简称中贸企协净菜委)主办的“2024净菜产业发展论坛暨京津冀净菜合作交流会”在河北省唐山市南湖国际会展中心成功举办。



本次论坛以“解析行业现状、推进净菜进京”为主题,由综合论坛、热点直播、合作签约、年度颁奖、对接专场、企业考察等环节组成。来自全国各地的零售企业、品牌厂家、设备技术、服务机构共计200余人参加。


本次论坛由中贸企协指导,唐山文旅集团、河北领创机械制造有限公司承办;中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业科学院饲料研究所、中贸企协禽蛋产业分会、中外运(唐山)物流有限公司、北京三安生物科技有限公司、河北龙云岭食品有限公司协办;河北省商务厅、中国供销商贸流通集团支持。


中贸企协会长高景远,唐山市供销合作总社党组成员、理事会副主任马建华,河北省供销商贸流通有限公司董事长王振峰中贸企协副会长卢高朋,中贸企协副会长郭祥,唐山市文旅集团党委委员、副总经理袁泉,美国巴拿马太平洋万国博览会中国区组委会常务副主席魏传峰,唐山文旅城市服务集团董事长李捷,唐山市商务局市场体系建设处主任窦建龙,唐山国家农业科技园区管委会投资服务中心主任王思宁,中贸企协净菜委主任刘鹏飞、秘书长田帆等出席活动。


高景远会长在致辞中提出,合作是目标、贸易是方式、企业是载体,中贸企协服务的核心内容就是顺应政策,深化农业供给侧结构性改革,不断满足会员企业需求。他希望,中贸企协净菜委要充分发挥好桥梁纽带作用,进一步促进会员企业之间的交流与合作。



马建华副主任表示,唐山市供销合作社是为农服务的综合性合作经济组织,是有效推动本市农业农村发展的一支重要力量。他指出,唐山市供销合作社系统及农产品生产加工企业要以此次论坛为契机,加强与净菜产业链体系的融合。



袁泉副总经理介绍,唐山文旅集团成立于2008年,始终坚持以文旅融合高质量发展为主线,整合升级地区资源禀赋,构建文化旅游、服务、开发、数字科技、健康五大产业板块。



刘鹏飞主任表示,净菜是实现农产品价值增值、农民增收致富的新型产业模式,中贸企协净菜委将通过组织举办专题培训、主题论坛等多种形式活动,积极推动农村一二三产业融合发展。



洪岚教授围绕“净菜概念界定”“净菜产业发展背景”“净菜产业社会综合效益评价”“净菜产业链现状”“净菜供应链建设平静分析”“净菜需求制约因素分析”“精彩产业发展对策与建议”等方面进行了分享。



在主题对话环节,中贸企协净菜委特聘专家郑广辉老师以“合作共赢、打造净菜行业未来”为主题,分别邀请中国农科院农产品加工所博士张洁、北京平安福生物工程技术创始人殷汝新,中外运驿行供应链(北京)有限公司总经理秦冲,围场净菜加工产业园总经理陈华俊,张家口食品工业协会秘书长管静进行探讨。



“2023净菜先锋”颁奖仪式上,高景远会长、刘鹏飞主任分别为北京市裕农优质农产品种植公司,北京平安福生物工程技术股份有限公司,永辉彩食鲜供应链管理有限公司,北京新发地四季顺鑫净菜有限公司,河北供销商贸流通有限公司,川宝绿色农产品有限责任公司,唐山市供销商贸有限公司,北京南城香餐饮有限公司,河北领创机械制造有限公司,中外运河北物流有限公司进行颁奖。



“净菜进京”渠道对接签约仪式上,北京菜篮子集团与中外运河北物流有限公司,永辉彩食鲜发展有限公司与德源(张北)食品有限公司,北京果缘蔬商贸有限公司与河北博参农业发展有限公司,唐山文旅领创央厨管理有限公司与武川县川宝绿色农产品有限责任公司进行战略合作签约。高景远会长、洪岚教授、魏传锋副主席、郭祥副会长、卢高朋副会长、刘鹏飞主任、田帆秘书长共同见证。



专题培训环节,河北省食品生产许可(SC)认证专家白玉荣围绕“即食鲜切果蔬生产许可审查方案”“食品生产许可审查通则”等多个方面进行讲解。



北京菜篮子集团常务副总经理付以彬围绕“净菜推动北京菜篮子升级”进行分享。他表示,北京市每年蔬菜供应需求约1000多万吨,建设数字平台,重塑供应链体系,打造蔬菜数字批发新模式显得尤为重要。



六位仙品牌创始人张彦在净菜标准化如何助力中央厨房建设进行分享。他强调,中餐是中华文化的瑰宝,几千年的餐饮文化、礼仪文化、民族文化都融入其中。



河北领创机械制造有限公司销售负责人李永刚,以“净菜加工技术、装备与应用”为主题进行演讲。他结合项目实际案例,介绍了领创机械公司的产品核心竞争力。



唐山文旅央厨科技有限公司总经理李冰,围绕“净菜企业运营现状及未来发展规划”这一主题进行分享。他表示,净菜加工是中央厨房发展的重要板块,是加速餐饮业升级的重要推手,同时也是满足城乡居民消费升级的重要途经。



1月18日下午,部分品牌厂家、设备技术、服务机构参会代表参与了净菜产业交流茶话会,分别围绕“净菜企业未来怎么走”“如何打通行业壁垒”等课题进行探讨。




1月20日,会务组还将组织参会嘉宾到河北领创机械制造有限公司、唐山文旅领创央厨管理有限公司,以及唐山文旅集团、唐山宴进行参观学习。


THE END

本文为“中国合作贸易企业协会”原创,如需转载请联系中贸企协秘书处授权。

作者丨郑继新

编辑丨郑继新

审核丨葛欣


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