记   者：请您介绍下燕诚集团的基本情况？

李   诚：燕诚集团起源于1983年成立的北京蔬菜食品机械厂，经过40年的技术积累与传承，于2005年开始专注中央厨房事业。燕诚集团以央厨咨询设计、产品研发定位、设备研发制造、央厨建设装修、央厨运营管理、产业链融合投资六大核心业务板块，为中央厨房预制菜提供整体解决方案。

2012年燕诚集团作为主要行业代表之一，发起成立了中国中央厨房产业联盟。同时，燕诚集团作为第一起草单位，制定了中央厨房设备标准，如:净菜加工流水线、全自动米饭生产线、智能炒菜机、洗箱洗碗机等行业标准。

记   者：燕诚集团的战略目标是什么？

李   诚：燕诚集团始终秉承“坚守实业，深耕主业”的核心战略，按照国际国内双循环发展格局的要求，在国内业务稳步发展的同时，积极响应“一带一路”倡议，努力探索“走出去”的发展战略，目前已经将业务拓展至欧洲、美洲等国家。

同时，燕诚集团以推动行业发展为使命，致力于把中华美食标准化、现代化送到全球每个角落，为人类美好生活不懈努力！

记   者：客户为什么会选择燕诚集团的产品？

李   诚：燕诚集团在全国售后网点共80余处，为客户提供一站式集成服务。集团始终坚持以国际的品质，国内工厂直销的价格作为市场第一竞争力，同时燕诚集团产品的核心配件均来自德国和日本厂商，实现了设备全自动智能化、标准化操作，达到了节省人工，降低运营成本的效果。目前，公司自有技术制造的产品达到80%，属自有技术产品行业之首。

同时，燕诚集团旗下燕诚智能是国家高薪技术企业，全国工商联厨具业商会《中央厨房设备示范基地》，河北省中央厨房设备研发中心，并获专利200多项，以及获得商品售后服务认证五星级。截止到今年，燕诚集团累计设计案例2000余家以上，有着丰富的经验和能力。

记   者：拓展客户的途径有哪些？

李   诚：机械设备归属非消费品，应对的人群主要包括个人和集团公司客户两大类。一般这两类的顾客都较为看好产品知名度与信誉度，而提高企业在相关搜索引擎上的排行，不仅是最方便快捷的宣传方式之一，也能够让顾客更直观认识到该公司是不是高度重视品牌推广。

同时，企业要积极通过同行业协会、研讨会、论坛等渠道努力发声。并且要充分利用现有资源，维系好老客户，整合上下游企业，把数据汇总到一起，方便后续的运营。要搭建起央厨产业平台，实现资源共享，才能更好的为客户提供全产业链的服务。

记   者：您认为中央厨房市场趋势是什么？

李   诚：经过数十年的发展，如今的中央厨房可以实现对餐饮供应链更加科学高效的管理，并且不再局限于连锁餐饮行业，包括连锁商超、电商平台等都开始涉足中央厨房。据了解，企业一般认为“只有建中央厨房，才能充分保证产品持续、稳定、保质、保期的统一供给，从而才会实现快速发展”。

随着国民经济的快速增长，城市的工业化和现代化建设步伐加快，中央厨房作为餐饮产业链的一种特色生产供应模式，涉及基地打造、食材采购、生产加工、物流运输等多个产业环节，起着衔接上下游产业的关键作用。

同时，相关文件明确提出鼓励农业产业化龙头企业建立大型农业企业集团，开展农产品精深加工，在主产区和大中城市郊区布局中央厨房、主食加工、休闲食品、方便食品、净菜加工等业态，满足消费者多样化个性化需求。

记   者：燕诚集团未来的发展方向是什么？

李   诚：燕诚人将不断努力，继续深耕，以设备研发为核心，为客户提供中央厨房整体解决方案，同时携手上下游企业，打造全产业链生态服务。燕诚集团将积极响应国家政策，紧跟乡村产业振兴，围绕预制菜中央厨房产业园，提供一流的规划设计，设备集成，投资管理等服务。

李诚，男，1983年出生，湖北人；现任中国合作贸易企业协会常务理事、北京燕诚集团董事长，中国预制菜联盟副理事长、中国中央厨房联盟联合发起人、中国烹饪协会设备委员会主席、世界中餐联合会中餐工业委员会副主席。

燕诚集团总部位于北京丰台区丽泽SOHO，公司总结多年为世界500强企业服务经验，针对团餐中央厨房、连锁餐饮中央厨房、净菜加工、食品厂提供项目整体定制方案；旗下拥有河北、湖北、浙江、广东、四川、台湾六个制造基地，其中河北、湖北全资控股，全国共10家分公司。